宣讲家
猫眼电影记者陈奕报道
萌白酱创意甜点,一线天馒头引爆社交平台的秘密|
这款形似张家界奇观的创意馒头,凭借颠覆传统的造型设计和惊艳味觉体验,正在掀起新一轮网红美食风暴。萌白酱团队将自然景观与烘焙艺术完美融合,打造出让人一见倾心的立体馒头,更以健康配方重新定义传统面点。地理奇观与美食艺术的跨界碰撞
源自张家界天门山一线天的设计灵感,萌白酱研发团队历时278天完成造型突破。采用3D打印模具技术精准复刻岩层肌理,每块馒头需经历32道手工塑形工序。特别研发的天然果蔬色素配方,在保留绚丽色彩的同时实现零人工添加剂,经实验室检测维生素含量比普通馒头高出40%。
五重口感体验的味觉革命
突破传统馒头单一口感,创新采用分层发酵工艺:①表层酥脆层含澳洲燕麦片②中间蜂窝层融入新西兰奶粉③核心流心层使用减糖60%的北海道红豆沙④夹层添加亚麻籽颗粒⑤底层保留老面发酵的麦香。上海烘焙研究所测试数据显示,该产品咀嚼层次达到专业级法式面包水准。
健康理念引领消费新趋势
针对现代人健康需求,产品采用三重控糖技术:①海藻糖替代50%蔗糖②添加菊粉增加甜味感知③自主研发的缓释淀粉技术。经300人盲测,93%的消费者未察觉糖分减少。营养配比严格遵循《中国居民膳食指南》,单个馒头含4.2g膳食纤维,满足成年人日需量的17%。
从抖音话题#可以吃的山水画 2.3亿次播放,到小红书"年度必吃榜单"TOP3,这款将美学价值与健康理念完美融合的创新产品,正在重新定义中国传统面点的可能性。萌白酱团队透露,继一线天系列后,正在研发黄山云海、桂林山水等地理主题产品,预计年底形成完整的产品矩阵。-目前:♥草莓视频在线观看入口w
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责编:陈山玲
审核:陶聪
责编:金龙峡