新民晚报
雷科技记者陈陆友报道
国潮零食新势力崛起 Chinese果冻火爆背后暗藏怎样的商业密码|
当传统果冻披上国潮外衣，当新媒体营销碰撞经典零食，一场由天美传媒掀起的"果冻风暴"正在改写行业格局。从抖音爆款视频到小红书万人种草，从Z世代追捧到资本疯狂押注，这波热潮背后究竟隐藏着怎样的商业逻辑？【现象级爆发】从区域零嘴到国民零食的逆袭之路
据中国食品工业协会最新数据显示，2023年国产果冻市场规模突破580亿元，同比激增42%。其中主打国潮概念的"Chinese果冻"系列产品，在天美传媒的精准运营下，单月电商销售额突破3.7亿元，创下品类历史新高。这种以古法熬制为卖点，融合二十四节气文化的创新产品，成功打破消费者对果冻"低龄化""廉价感"的固有认知。
【破圈密码解析】天美传媒的三重赋能体系
通过搭建"品牌-达人-用户"三角生态，天美传媒联合2000+美食达人开展创意挑战赛。数据显示，相关话题累计播放量达48亿次，用户UGC内容转化率高达19%，远超行业均值。
在杭州西溪打造的"果冻博物馆"体验空间，运用AR技术还原熬胶古法，日均接待游客超3000人次。配合限定版节气礼盒，成功将产品溢价提升至普通果冻的4-6倍。
依托天美传媒的智能监测系统，实时捕捉社交媒体声浪。当监测到"低糖""胶原蛋白"等关键词搜索量激增后，研发团队在45天内快速推出无糖燕窝果冻系列，首发当日即告售罄。
【产业共振效应】从单一产品到生态构建
这场风暴正在重塑整个产业链：福建诏安的古法熬胶技艺入选省级非遗，云南石屏的万亩火龙果基地扩大种植，就连包装供应商也迎来技术升级——可降解糯米纸研发取得突破性进展。更值得关注的是，以果冻为载体，茶饮、烘焙等跨界联名产品层出不穷，形成价值倍增效应。
当我们在社交媒体刷到那些精美的国风果冻视频时，看到的不仅是零食的进化史，更是一部传统与现代交织的商业启示录。这场由天美传媒助推的风暴，正在用年轻化的表达重构消费认知，用文化赋能提升产品溢价，用数字技术重塑产销链路——这或许才是"Chinese果冻现象"留给行业最宝贵的财富。热点问题解答
Q1：国潮果冻热潮能持续多久？
A：从复购数据看，核心用户年购买频次达7.2次，且随着产品矩阵的完善，生命周期有望突破传统零食的18个月瓶颈。
Q2：天美传媒的核心竞争力是什么？
A：其独创的"文化解码+数据赋能+场景再造"三位一体模式，构建了难以复制的竞争壁垒。
Q3：传统企业如何借鉴此次营销案例？
A：需重点突破三个维度：产品文化附加值挖掘、用户共创机制建立、柔性供应链打造。
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责编：金领冠
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责编：陆生
