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三联生活周刊记者陶维洲报道
丝瓜草莓,蔬果搭配新风尚,美味丝瓜草莓汁来袭|
在追求健康与美味的道路上,蔬果搭配成为了当下备受关注的新风尚。丝瓜和草莓这两种看似不太相关的蔬果组合在一起,碰撞出了新的火花,美味的丝瓜草莓汁悄然来袭。本文将深入探讨丝瓜草莓搭配的益处、丝瓜草莓汁的制作方法以及它在健康饮食中的应用,带你全面了解这一独特的蔬果搭配。丝瓜草莓搭配的益处
丝瓜是一种营养丰富的蔬菜,它含有丰富的维生素C、维生素B族、钙、磷、铁等矿物质,还含有皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质。维生素C具有抗氧化作用,能够促进胶原蛋白的合成,有助于维持皮肤的弹性和光泽,对于美容养颜有着积极的作用。而丝瓜中的干扰素诱生剂可以刺激机体产生干扰素,增强人体免疫力,提高身体的抵抗力,预防感冒等疾病的发生。草莓则是水果中的明星,它色泽鲜艳,口感酸甜可口,富含维生素C、纤维素、果胶等营养成分。维生素C的含量尤为突出,每100克草莓中维生素C的含量约为47毫克,比苹果、葡萄等水果高出几倍甚至几十倍。纤维素和果胶能够促进肠道蠕动,预防便秘,减少肠道疾病的发生。将丝瓜和草莓搭配在一起,它们的营养成分可以相互补充,起到更好的保健作用。,丝瓜中的维生素B族可以促进草莓中营养成分的吸收和利用,而草莓中的果酸可以促进丝瓜中矿物质的溶解,提高人体对这些矿物质的吸收率。这种搭配还能在口感上形成独特的风味,既有丝瓜的清新,又有草莓的甜美,给人带来全新的味觉体验。
丝瓜草莓汁的制作方法
制作美味的丝瓜草莓汁,要选择新鲜的食材。丝瓜应挑选表皮光滑、色泽翠绿、质地硬挺的,这样的丝瓜口感鲜嫩,营养丰富。草莓则要选择颜色鲜艳、果实饱满、香气浓郁的,避免选择有破损或腐烂的草莓。将选好的丝瓜洗净,削去外皮,切成小段。草莓洗净后去蒂,可以根据草莓的大小决定是否切成小块。准备好榨汁机,将切好的丝瓜和草莓放入榨汁机中,加入适量的纯净水。水的用量可以根据个人对果汁浓度的喜好来调整,如果喜欢浓稠一些的果汁,可以少加一点水;如果喜欢稀一点的果汁,则可以多加一些水。启动榨汁机,让它高速运转,将丝瓜和草莓充分搅拌打碎。在榨汁过程中,可以适当停顿一下,将附着在榨汁机壁上的食材刮下,确保所有食材都能被充分榨汁。榨汁完成后,用滤网将果汁过滤到杯子中,去除残渣,使果汁更加细腻。如果喜欢甜一点的口感,还可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖,搅拌均匀。一杯清新美味的丝瓜草莓汁就制作完成了。在制作过程中,还可以根据个人喜好加入一些其他的食材,如柠檬片、薄荷叶等,为果汁增添更多的风味。
丝瓜草莓汁在健康饮食中的应用
丝瓜草莓汁不仅口感美味,还具有多种健康功效,在健康饮食中有着广泛的应用。它可以作为早餐的饮品,为一天的工作和学习提供充足的能量和营养。早晨起床后,人体处于缺水状态,喝上一杯丝瓜草莓汁,既能补充水分,又能补充维生素和矿物质,促进新陈代谢。同时,草莓的酸甜味道可以刺激食欲,让你在享受美味的同时,开启元气满满的一天。在下午茶时间,来一杯丝瓜草莓汁也是不错的选择。下午茶是缓解工作压力、放松身心的时刻,丝瓜草莓汁的清新口感和丰富营养可以帮助你缓解疲劳,提神醒脑。它还可以作为运动后的补充饮品。运动后人体会流失大量的水分和电解质,丝瓜草莓汁中含有丰富的水分和矿物质,能够及时补充身体所需,促进身体的恢复。对于想要减肥的人群丝瓜草莓汁也是一种理想的饮品。它的热量较低,富含膳食纤维,能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,其中的维生素和矿物质还能促进身体的新陈代谢,帮助燃烧脂肪。在健康饮食中,我们可以将丝瓜草莓汁与其他蔬果搭配,制作出更加丰富多样的果汁组合,满足不同的营养需求。
丝瓜和草莓的搭配是一种创新且健康的蔬果组合方式。丝瓜草莓汁不仅融合了两者的营养,具有美容养颜、增强免疫力、促进消化等多种功效,而且制作方法简单,在健康饮食中有着广泛的应用。无论是作为日常饮品,还是在特殊时刻补充营养,丝瓜草莓汁都能为我们的生活带来更多的健康与美味。不妨尝试一下这种独特的蔬果搭配,让自己在享受美味的同时,收获健康。-涨停:五条🧖🏻♂️悟虎杖🤸🏿♂cp💪🏿图文
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责编:陈厚
审核:陈开广
责编:闫硕